Туиль Качотта дынное конфи,
Пищевая ценность на 100 г:
Сыр каччота, сливки, тримолин (инвертный сахар), белый шоколад сорбит, молочный шоколад, пюре из дыни, сахар, пектин, миндальные лепестки.
Итальянский полумягкий сыр, слегка солоноватый, дополненный мягким вкусом дынного конфи идеально подходит для сочетания с молочным шоколадом. Вкус получается весьма нежным, не резким, даже классическим. Его легко понять и пристраститься.