Туиль Дорблю персиковое конфи,
Пищевая ценность на 100 г:
Сыр дорблю, сливки, белый шоколад, тримолин, сорбит, темный шоколад, пюре из персика, сахар, пектин, грецкий орех.
Голубой немецкий сыр с добавлением плесневой культуры, плотной консистенции, но достаточно рассыпчатой, полутвердый, имеет выраженный солоноватый вкус. В пару такому сыру мы поставили персиковое конфи, которое взаимовыгодно смешивается во вкусом молочного шоколада, оставляя приятное узнаваемое послевкусие своих плодов.